南北风味：湖北菜单推荐

湖北既有北方粗犷的豪放风味，也有南方细致的甜腻口味，这种南北混合的特点对于湖北的美食来说也是如此。下面就为大家推荐几道湖北的特色菜肴。

鲜豆腐鱼汤：爽口滑嫩，汤清鲜美

鲜豆腐鱼汤是湖北鄂州地区特色美食，荤汤中加入了鲜豆腐，绿色蔬菜和鲜嫩沙虾，清爽健康。豆腐与鱼汤配合，口感极好，同时还有益于人体健康。

蒸糯米脆皮肉：口感脆嫩，饱满香醇

蒸糯米脆皮肉是湖北武汉地区著名的特色菜，使用的是糯米和五花肉，外皮酥脆而糯米内部香糯，佐以红油炸酱和蒜泥芥末酱，口感十分地道。

武昌鱼豆腐煲：老少皆宜，美味爽口

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武昌鱼豆腐煲是武汉特色美食，口感鲜美，食欲大开。豆腐爽滑嫩，配以鲜嫩的武昌鱼和鲜美的蔬菜，口感极佳。

莲花糯米藕：五彩缤纷，口感嗨翻天

莲花糯米藕是一道色彩鲜艳的湖北传统甜点，选用糯米，芋、桂花、红枣、莲子等多种馅料，可谓是花样繁多。用它做一道小甜点作为饭后甜点，十分美味。

以上是几道典型的湖北菜肴，湖北的饮食文化源远流长，特色独特。如果有机会，一定要品尝一下湖北美食，一次品尝，多一份不一样的感受。