美味又营养的百合粥，适合各个年龄层的人食用
百合粥是一道传统的中华美食，由于百合具有滋阴润肺的功效，而且口感柔滑细腻，营养丰富，因此备受人们的青睐。本文将向您介绍美味又营养的百合粥，适合各个年龄层的人食用的原因和方法。
百合的营养价值百合的别名叫做“百合花”，是一种长在高山或山谷沟壑又名“千屈菜”的多年生草本植物，其花谢后的花蕾就是我们紧要的原料。百合蕾中含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱等多元营养成分，这些成分在我们的身体中起到了保健和调理的功效，可以帮助我们滋润身体，修复身体的损伤，最重要的是，百合不但滋阴肺，还可以生津润燥，对于喉咙干燥，口渴咳嗽等现象有很好的缓解作用。
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百合粥的制作方法制作百合粥还是比较容易的，材料也比较简单，只需百合花蕾、粳米、水和适量的冰糖即可。首先，将百合花蕾洗净备用，然后将糯米淘洗干净后，放入清水中浸泡二十到三十分钟，之后再将百合花蕾和适量的冰糖一同加入锅中，用文火慢煮三十分钟左右，粘性到百合花蕾突出，粥汤变浓而黏稠即可。
适合各个年龄层的人食用百合粥口感软糯，味道甜润，营养丰富，不仅适合老人家和孩子食用，也非常适合上班族、学生等各个年龄层的人食用。对于经常吃辣、熏烤等食品的人来说，经常食用百合粥可以对身体有很好的润肤养颜的效果，并且有助于滋养促进新陈代谢，使人们早日远离亚健康。
小贴士1、适量食用
百合粥是一种有很好保健效果的食品，但是我们不能过量食用，因为百合花蕾中含有活性物质，过量食用会引起身体不适。
2、掌握制作时间
百合粥制作时间不宜过长，以免百合粥营养成分流失，口感过于臃肿影响口感。
3、非月经期间忌食
女性在月经期间，由于体内的免疫力降低，身体也比较虚弱，所以不宜食用百合粥。
结语百合粥是一种营养丰富的美食。百合花蕾富含多种有益营养成分和生物活性物质，具有养生健美的功效。用百合花蕾和粳米慢煮而成的百合粥，口感柔滑，甜润可口，不仅适合老人家和孩子食用，也非常适合上班族、学生等各个年龄层的人食用，是一款营养美味的食品。