简单DIY老醋花生米，好吃又营养！
爱吃小零食的你，是否也有种深深的无力感，看着市面上各种零食的营养信息，打击到了每个想吃又啥都不想吃的心。可别灰心，今天我们就来教一道简单的DIY老醋花生米，营养丰富，美味可口，还能提升身体的免疫力！快来看看吧！
1、材料准备
为了制作好老醋花生米，我们需要准备以下材料：麻辣花生米、老醋、白糖、料酒、生姜、辣椒干。
2、焯水消毒
焯水消毒是为了杀灭杂质和坑果孔菌。将花生米放入沸水中焯水，约5-8分钟。
3、炒花生米
热油锅，中小火炒花生米，直到花生米微黄。
4、炒配料
另起锅，将老醋、白糖、料酒、姜片、辣椒干炒香，放入煮花生的锅里。
5、煮成老醋花生米
（图片来源互联网，侵删）
打开大火，让花生米和佐料快速融合，不停搅拌，同时调整各种味道。
6、晾凉装罐
把煮好的老醋花生米倒在网上沥干，让其晾凉，放入干净的罐子中密封储存。
以上就是制作老醋花生米的详细步骤，简单易学，做起来也容易。醋是减肥好伙伴，是降血压的天然药物，也是预防缺钙、预防贫血的食物，并且具有良好的保健功能。花生米富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素E 和B族维生素，有消除疲劳、强身健骨、促进肝脏健康的功效。老醋花生米口感酸辣可口，营养丰富，想吃的你还不赶紧试一下呢？
总结：不要让你的下午茶失去营养价值，趁着闲暇时间，学会动手制作营养丰富的小零食，让你在享受美味的同时，更多积累健康饮食的知识。