粒。
火不停翻炒2分半钟，关火，利用余温继续炒30秒左右。
炒好的紫菜，颜色为黄绿色，用手指抓起来是酥酥的感觉， 声音是那种刷刷刷，很干燥的声音，诶，我读书少，形容不来……
火慢慢炒香，炒至颜色金黄。
蒜粒炒成金黄色后，用锅铲推到一边，将就锅里的油，下芹菜和胡萝卜，炒至断生。
接着倒入隔夜饭，炒散，炒热，炒得粒粒分明。
饭炒好后，加适量盐，炒均匀，关火，最后放入炒酥的紫菜，翻炒均匀。
盛出，清爽的紫菜炒饭就完成哒~你要喜欢，还可以做成紫菜蛋炒饭~
大蒜煎过，没有了蒜味儿，但是很香，紫菜酥酥的，跟外面几块钱就几片儿的海苔味道差不多，香芹和胡萝卜既增添了香味又增加了营养，好吃！我经常晚上蒸饭的时候多蒸点，这样第二天的早餐就可以轻松做啦~炒饭，走起~
紫菜炒饭，真真儿是剩饭好去处~喜欢的亲，真的一定要试一试哈~！