10款超美味偏口鱼做法，下饭一绝
喜欢吃偏口鱼的朋友，有没有发现每道做法都有自己的独特风味呢？今天小编为大家推荐10款超美味的偏口鱼做法，跟着小编一块来亲手制作，下饭一绝！
1. 清蒸偏口鱼
清蒸是最简单、最传统的偏口鱼做法，保留了偏口鱼自身的美味原味。将偏口鱼洗净后切成薄片，在鱼片上撒上葱花、姜末、蒸鱼豉油，上锅蒸15分钟，出锅时撒上香菜即可。
2. 红烧偏口鱼
红烧偏口鱼颜色鲜艳，味道鲜美。需要将偏口鱼切成块状，先煎一下，再加入调料和配菜，慢慢炖煮1个小时即可。
3. 爆炒偏口鱼
爆炒偏口鱼需要将偏口鱼切成块状，在锅中爆炒约5分钟，加入调料、配菜和适量清汤，中小火焖煮约15分钟，烟火越大味道越好。
4. 酸辣偏口鱼
酸辣偏口鱼有一种独特的味道，口感微酸微辣，十分开胃。将偏口鱼切成块状，与泡椒、姜丝、蒜末、花椒等配料一起炒制约5分钟，加入适量醋、糖、盐，待汁水煮开后加入淀粉水勾芡即可。
5. 麻辣偏口鱼
麻辣偏口鱼的辣味来自于花椒和辣椒，口感麻辣味美。需要将偏口鱼切成块状，在锅中爆炒约5分钟，加入泡椒、姜丝、蒜末、花椒等配料，加入酱油、糖、盐等调料，慢慢炖煮约30分钟。
6. 黄焖偏口鱼
黄焖偏口鱼是一款家常菜，味道香甜，色泽金黄。将偏口鱼切成块状，炒香洋葱，添加适量黄酒、糖、盐、生姜、蒜末、豆瓣酱、水、鸡蛋，盖盖中火焖煮20分钟即可。
7. 煎炸偏口鱼
煎炸偏口鱼需要将偏口鱼整个煎炸，外酥里嫩，特别美味。将偏口鱼洗净后剁成小段，沾上面粉、蛋液，炸至金黄色即可。
8. 偏口鱼汤
偏口鱼汤是一碗营养价值极高的汤品，特别适合身体虚弱、需要补品的人食用。将偏口鱼放入锅中，与红枣、生姜、枸杞一起煮制1-2小时，加盐、胡椒粉调味即可。
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9. 香煎偏口鱼
香煎偏口鱼可以让偏口鱼的肉质更加鲜嫩，口感更加细腻。将偏口鱼切成薄片，在锅中加入适量油，煎至两面金黄。
10. 蒜蓉偏口鱼蒜蓉偏口鱼的味道特别香，适合喜欢重口味的人食用。将偏口鱼切成块状，在锅中加入适量油，煎至两面金黄，加入蒜蓉、辣椒、酱油等调料，翻炒均匀出锅即可。
以上就是小编为大家推荐的10款超美味偏口鱼做法，每一种都有自己独特的风味，让人爱不释手。喜欢偏口鱼的朋友快来试试吧，绝对下饭一绝！