端午节是我国传统节日之一，每年农历五月初五庆祝。这个节日有着悠久的历史和文化传统，也有许多美食与之相伴。以下是端午节必吃的传统食物。
粽子，端午节最经典的食物
粽子是端午节最经典的食物，也是我们这个节日必吃的传统食品之一。粽子由糯米、肉（或豆沙）、咸蛋黄、花生、绿豆等多种食材组成，包裹在竹叶中蒸煮而成。各地的粽子口味也有所不同，例如甜粽和咸粽。一家人团聚吃粽子，体现了浓浓的家庭情感和团结精神。
雄黄酒，古代贵族的美酒
雄黄酒是古代贵族的美酒，也是端午节的传统美酒。它是由米、黄酒和药材等多种食材酿制而成的。其独特的味道和高度的浓郁感，让人回味无穷。现代人喜欢用雄黄酒浸泡粽子，这样能够增加香味和口感，更具有端午节的气息。
艾草香囊，传递祝福与平安
端午节除了吃粽子和饮雄黄酒外，还有一个特别的习俗——挂艾草香囊。艾草又称艾蒿或青蒿，是一种中药材。将其制成小香囊，挂在家门、衣柜或抽屉里，能够带来平安和健康的祝福。艾草香囊是一种饮食以外的传统习俗，让我们在品尝美食的同时，也感受到了节日的神秘感。
龙舟赛，端午节独特的汉文化
端午节还有一个独特的活动——龙舟赛。龙舟赛起源于古代祭龙活动，后来演变为一项集体竞技运动。参赛队员需要在龙舟上配合紧密，有速度、协调性和战略性的考验。这项活动不仅是一种体育运动，更是传统文化的传承和展示。在观看龙舟赛的同时，让我们体验到了端午节不一样的节日气氛。
（图片来源互联网，侵删）
总而言之，端午节不仅是一种传统文化的体验，也是一种美食的感受。吃粽子、饮雄黄酒、挂艾草香囊和观看龙舟赛，这些细节都蕴含着深刻的文化内涵，让我们感受到岁月的沉淀和传统文化的魅力。无论是什么时候，端午节都是值得期待和热爱的节日。