烹饪高手必备的厚蛋烧做法，让家人爱上你的厨艺
想成为厨艺高手的人一定不会忽略蛋这一食材。它不仅营养丰富，而且操作简单，口感鲜美。今天我们来介绍一道烹饪高手必备的厚蛋烧做法，相信你的家人一定会爱上你的厨艺！
材料准备我们所需要的材料有：鸡蛋4个，洋葱1个，蘑菇5朵，小番茄5个，牛奶50ml，盐、胡椒粉、奶酪碎适量。
准备工作首先，将蘑菇和小番茄分别洗净备用。然后把洋葱去皮切成细末。
接下来，将鸡蛋打入碗中，加入牛奶，用筷子打至完全混合均匀。加入适量盐和胡椒粉拌匀备用。
开始制作1. 炒洋葱
首先，用小火将锅烧热，加入适量橄榄油。然后加入洋葱末，炒至金黄色即可。
2. 加入蘑菇和番茄
接下来，将洗净的蘑菇和小番茄加入锅中，翻炒几分钟，待蘑菇出香味后，加入少许盐和胡椒粉。
3. 倒入蛋液
等蔬菜翻炒出香味后，将蛋液倒入锅中，用勺子搅拌均匀。待蛋液快要凝固时，撒上一层奶酪碎。
4. 烤制
最后，将锅放入预热好的烤箱中，以180度烤制10-15分钟，待奶酪融化并微微呈金黄色即可取出。
让家人爱上你的厨艺（图片来源互联网，侵删）
现在，浓郁的奶酪味道融入了鸡蛋和蔬菜的味道中，再加上烤制后蛋液保持细腻嫩滑的口感，绝对让人垂涎三尺。将厚蛋烧盛入盘子中，加入一些饭菜和汤汁，就能制造出一桌健康美味的家庭晚餐了。快来试试吧，让你的家人爱上你的厨艺！