家庭自制芝士披萨，为孩子打造无菜单的快乐餐厅
芝士披萨是孩子们的最爱，但是市面上的披萨普遍油腻、包装、配菜都有限制，对于想要健康饮食的家庭来说也会产生一定的负担。家庭自制芝士披萨不仅可以让孩子们吃到美味的披萨，还可以在过程中和孩子们一起度过快乐的时光，同时也能满足对饮食健康的要求。下面就来看看如何自制芝士披萨。
（图片来源互联网，侵删）
选择食材：品尝美味与健康兼备芝士披萨的味道和食材有极大的关系，选择好的原材料可以让披萨更加美味。面团可以选择整粒粉做成的，这样可以增加膳食纤维的含量，如果孩子不太能接受偏颜色较暗的面团，可以将红薯泥或南瓜泥加入面团中，自制的色彩鲜艳、口感Q弹、香味浓郁的面团。
酱汁可以选择自己搭配，酸甜度可以根据个人口味进行调整，可以选择蕃茄酱或者自己调制的酸奶沙司作为酱汁。
芝士的种类也可以有多种选择，比如马苏里拉、奶酪、切达、白干酪等多种口味搭配凸显每一款食材的特色。另外，蔬菜可以根据孩子的口味和食欲添加。例如可以加上红椒、洋葱、南瓜、蘑菇等食材，让披萨不仅美味，而且健康。
制作流程：快乐互动，提升亲子关系
披萨的制作过程非常简单，可以和孩子一起参与其中，让孩子了解食材的作用，慢慢的提升他们对食物的认知感和体验感，从而形成好的饮食习惯。
首先是揉面，孩子可以帮忙揉揉面团，使面团更加有弹性。接下来是擀面团，大人可以将面团擀成圆形饼状，然后就可以用酱汁和食材进行装饰和装配。孩子可以自己根据喜好来安排蔬菜的位置和叠放次序，这样化玩乐的过程中也能够提升他们的梳理整理等能力。最后就可以在预热后的烤箱中烤制10-15分钟，等到芝士融化、面皮变得黄色金黄色的时候，就可以把披萨从烤箱里拿出来，享用美食。
快乐分享：无菜单的快乐餐厅将披萨制作成一个家庭互动的过程，孩子和大人通过搭配不同的食材，制作出属于自己的餐点，不仅能体验美味，而且能够锻炼孩子的动手能力和创造力。更重要的是，家长和孩子之间共同的时间将增强亲子关系，增进感情，这是越来越多的家长给家里的孩子打造无菜单的快乐餐厅的重要原因之一。
无论是健康还是美味，自制芝士披萨都可以满足家长和孩子的需求。快来动手试试吧，和孩子一同打造属于你们的快乐餐厅吧！