美味可口的瓠子瓜做法
瓠子瓜是一种光滑、硬挺、呈漂亮的椭圆形的瓜类蔬菜，其本身是非常好吃的。那么，接下来就介绍一下瓠子瓜的做法吧！
选材首先是选材。选购瓠子瓜时，需要选择无疵痕、果小心实、肉质细腻不老的品种。如果是在自留地里种植瓠子瓜，则要注意及时浇水、松土等工作，以保证瓠子瓜的质量。
处理处理步骤也非常简单。将瓠子瓜切成长条状，用勺子将瓜子刮净备用。这样蒸出的瓠子瓜会更加柔嫩美味。同时可以将拓竹片在上面垫好，不会过分吸水。
烹饪一、蒸
蒸的方式特别适合瓠子瓜，因为瓠子瓜本身营养丰富，含有多种维生素和矿物质，蒸煮后不易流失。在蒸锅中加入适量水，加盖后用大火蒸15分钟左右即可。蒸好之后，撒上少许盐、味精、姜末、蒜末、植物油以及香菜，味道更佳。
二、烧
在选择烧烤之前可以用刀切成小段或者小片的方式加入烩菜、鲜肉中。
在烧的过程中，加烧食油，中火将调料材料冲锋绿色，加入瓠子瓜块，快速翻炒均匀，轻至加入盐味精.
总结（图片来源互联网，侵删）
以上就是美味可口的瓠子瓜做法了。无论是用蒸、烧烤还是其它方式，都可以做出好吃的瓠子瓜。希望大家可以在家中尝试一下，享受瓠子瓜的美味。