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酥脆麻辣鲜香的萝卜条

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菜了。

现在市场上的萝卜正处于大上市的时候,价格便宜,品质优异,品相上佳,现在不买更等何时?

上街转了一圈儿,买回了几个水灵灵的碗碗儿青萝卜。

洗净。切除头部和根部,清理干净毛须即可。

萝卜条。

米辣、花椒,喜欢酱味儿的可以滴一点鲜味儿酱油。

萝卜放入干净的容器里,撒盐少许腌制。

腌了一晚上的萝卜条已经蔫儿了,有很多水分溢出来了,萝卜条儿的颜色也变得微黄。

把萝卜条的水分挤干放进容器,再少加一点盐调味。接下来打开水龙头灌进自来水,与萝卜平齐即可。如果喜欢吃酱味儿的可以滴一点鲜味儿酱油。不喜欢的就不放。哈哈,废话!

好了,耐性的等候两天,第三天已经可以开吃了。哇!太香了,吃的停不住啊

一次少做点儿,快吃完了再添加,这样避免泡久了不新鲜。啥东西都是新鲜的好吃是不是呢?

想吃吧?别看了,赶紧回去做吧。哎!别忘了交学费再走啊……

你有什么好吃好喝的拿过来交流交流吧?

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