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五分钟上手,打造正宗豆角焖面

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五分钟上手,教你做正宗豆角焖面

作为一道家常美食,豆角焖面不仅健康美味,而且烹制简单,方便快捷。现在就来教大家五分钟上手,轻松做出一道正宗的豆角焖面。

准备面食材料

首先要准备好面食材料。你需要准备250克面条和适量的盐、油和鸡精。

热水焯面条

把面条放入沸水中,焯水约1-2分钟,捞出沥干即可。

准备豆角和调料

准备100克新鲜豆角,去头尾洗净备用。需要准备1/4个洋葱和2瓣蒜水,切成小末备用。在调味料中,你需要准备生抽、老抽、醋、耗油、糖和盐。

炒豆角

热锅凉油,放入豆角煸炒,7-8分钟后变软后盛出备用。

爆香调料

把锅中油热后,放入洋葱末、蒜末爆香,倒入调味料一同炒制。

焖面

炒制好的调味料中,放入豆角和焯好的面条。 加入适量的水,焖煮5分钟左右,直到汤汁被面条吸收,色香味俱全。

(图片来源互联网,侵删)

完成正宗豆角焖面

将做好的豆角焖面放入碗中,撒上适量的芝麻和葱花即可。一碗暖心美味的豆角焖面就做好啦!

总结

豆角焖面不仅容易上手,而且富有营养,是家庭聚餐或是外出旅游上佳的选择。用这几个步骤和你的细心制作,相信可以让你轻松做出一道正宗的豆角焖面。

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