广东汤米粉是广东地区非常受欢迎的美食之一。在广东，卖汤米粉的店铺都很受欢迎，因为人们喜欢它简单而美味的口感。在本文中，我们将向您介绍一种简单易学的制作广东汤米粉的方法。
材料准备制作广东汤米粉需要的材料非常简单：面粉、米粉、瘦肉、虾、木耳、香菇、葱、姜、蒜、酱油、糖、盐、油和水。
第一步：制作汤料
1.切好瘦肉、虾、木耳、香菇、葱、姜、蒜。
2.锅中放油，加入切好的姜、蒜和葱炒香。
3.接着加入切好的瘦肉和虾，翻炒至变色。
4.向锅中加入适量的水，然后加入香菇和木耳烧开。
5.放入酱油、糖和盐，调味后炖煮15分钟。
第二步：制作汤米粉
1.将面粉和米粉放到一个盆里。
2.向面粉中加入适量的水，揉成一个面团。
3.将揉好的面团压扁，再切成小条状，用手压成条形。
4.将切好的面条下锅煮熟，捞出沥干水分。
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5.将煮熟的面条和煮好的汤料混合在一起，搅拌均匀，让面条充分吸收汤汁。
6.装盘后加入适量的葱花，即可食用。
结语通过以上步骤，您就可以轻松制作一份美味的广东汤米粉。制作的过程非常简单，材料也非常容易获得。尝试一下吧，您也可以在家里享用到这道美食。