By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】
麦粉 260克胡萝卜泥 150克白砂糖 35克黄油 30克全蛋液 25克纯牛奶 20毫升奶粉 15克盐 3克耐高糖干酵母 3克全蛋液 (刷面包面)适量杏仁片 (面包表面)适量
麦粉、奶粉、盐、耐高糖干酵母、胡萝卜泥、全蛋液、纯牛奶和白砂糖导入揉面机中。
2、所有材料揉成面团后放入软化的黄油，继续揉面，将面团揉到能扯出薄膜的扩展阶段就可以了。
面团压扁，用擀面杖擀开。
4、从一侧卷起，一卷紧卷实后把收口处捏紧，所有面团全部操作完毕后放在温度35摄氏度的地方进行二次发酵，大约发酵45分钟，发酵到面团变成原来的2倍大，在面团表面刷上一层全蛋液，铺上杏仁片。
5、放入提前预热到170℃的烤箱中层，上下火烘烤十二到十五分钟，烘烤到表面金黄就可以取出来了。
6、这道胡萝卜面包棒就做好了。
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