桂花糯米糕是中国传统的美食之一。它通常以糯米为主要材料,加入桂花和其他调料,制成一种口感柔软、香气扑鼻的糕点。许多人喜欢它的甜味,以及与家人和朋友分享的愉悦感。今天,我们将向您展示如何轻松地制作美味的桂花糯米糕!
材料 1. 糯米粉 250 克 2. 白砂糖 150 克 3. 玉米淀粉 30 克 4. 芝麻油 少许 5. 黑芝麻 适量 6. 桂花糖浆 或其他糖浆 适量 7. 水 400 克 准备(图片来源互联网,侵删)
1. 将糯米粉、白砂糖和玉米淀粉混合在一个碗里。
2. 缓慢加入水,搅拌至无颗粒,直至成为一个光滑的面糊,再加入小量芝麻油,搅拌均匀。
3. 将糯米糊倒入一个预油杯中。
4. 在蒸锅里放入一块油纸,倒入糯米糊。
5. 用锅盖盖住糯米糕,用中火蒸 20 分钟。
制作一旦你完成了准备工作,你就可以开始制作美味的桂花糯米糕了!
1. 先将黑芝麻炒熟并碾碎。
2. 取一件糯米糕,将其沾上桂花糖浆,再沾上碾碎的黑芝麻。
3. 切成小块就可以享用了! 建议 以下是一些制作桂花糯米糕时需要注意的问题: 1. 注意材料比例 2. 蒸熟后不要过早切片 3. 勿要烤制糯米糕 总结桂花糯米糕是一种极具美味的传统中国点心,也非常易于制作。只需准备好所需的材料和工具,就可以享受其所带来的美妙口感。尝试制作一下,您会爱上这道美食的!