食品。
2、 今天刘嫂就来分享一下“健康营养锅贴”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
葱、生姜、芝麻、鸡蛋
葱都切末。准备好一个空盆子，放入香菇、肉糜、京葱、青红椒丁，打上两个鸡蛋，放上色拉油、蚝油、料酒、生抽、香油、盐一勺、糖少许提鲜、味精一勺
5、然后顺着一个方向用手搅匀，再加入姜末，继续用筷子搅匀，拿出饺子皮把调好的馅放在中间，对折，包好的锅贴有点像春卷
火把包好的锅贴整齐的摆入锅中，然后再加入少许凉水，再撒上一层芝麻、香葱，盖上锅盖大概焖五分钟左右，然后再撒上一层黑芝麻
火焖三分钟左右，即可装盘，这时皮薄肉多鲜美的锅贴就做好了
8、锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。