菌菇是我们日常饮食中常见的食材之一，它不仅有着独特的口感和味道，更重要的是具有很高的营养价值和医疗价值。其中以汤品菌菇汤最受家庭欢迎。下面就来分享一下家常做汤菌菇汤的做法。
一、 黑木耳鸡丝汤
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黑木耳含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、铁、维生素B等营养成分，有助于降低胆固醇和防止癌症。鸡肉是非常好的低脂高蛋白的食物，与黑木耳一起熬制出的汤品菌菇汤美味可口，还能滋补身体。具体做法：炖锅中放清水，加入黑木耳、鸡丝、枸杞、葱姜丝、料酒和调料，先大火烧开，然后转小火煲约1-2小时即可。
二、冬菇鲜菇瘦肉汤
冬菇和鲜菇分别富含多种维生素和矿物质，有益于增强免疫力和调节身体机能。搭配瘦肉一起炖制，不仅口感鲜美，还可补充身体所需的营养。做法很简单，将切好的瘦肉先焯水去腥，然后加入洗净的冬菇和鲜菇以及其他调料，煮开后转小火慢炖2-3小时即可。
三、银耳猪脚汤
银耳含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有润肺、滋补、美容功效。猪脚中则富含胶原蛋白，能够帮助皮肤保持水分和弹性，增强身体的韧性。将两个食材搭配一起炖制，口感细腻，香味浓郁。具体方法：炖锅中加入切好的猪脚、银耳、姜片、枸杞、葱花、盐等调料，约2-3小时炖煮即可。
四、姬松茸鸡汤
姬松茸是一种高档的珍稀菌种，营养十分丰富，被誉为“天然黄金”。炖制姬松茸鸡汤，则是一款具有很高营养价值且口感鲜美的汤品菌菇汤。方法：将鸡肉焯水去除浑浊，姬松茸洗净泡软备用，锅中放入清水、鸡肉、姬松茸和其他调料，煮开转小火慢炖2小时左右，待姬松茸汤浓郁后即可关火。
五、香菇排骨汤
香菇是比较常见的食材，不仅香气扑鼻，而且富含多种营养成分，如维生素B和D、膳食纤维、矿物质等。将它与瘦排骨一起使用，美味可口，还能促进胶原蛋白的生成，能够美容养颜。具体方法：将瘦排骨先焯水去掉血水，然后加入洗净的香菇、姜片、葱花和其他调料，水开后转小火煮至汤色浓郁即可食用。
综上，本文分享了家常做汤菌菇汤的五种方法，这些食材营养丰富，烹制简单，家庭必备。为了享受美味，也为了健康，不妨尝试一下吧！