郫县豆瓣酱，是川菜中不可或缺的调味品之一。它是由豆饼、辣椒、盐、面粉、麻油等原料酿制而成的，可口、辣味十足，是川菜烹饪中极为重要的一种调料。
小众品牌——王景春王景春是什么？听起来似乎有些神秘。这是一家成立于1987年的川西高原小众品牌，很少有人听说过。但他们家生产的郫县豆瓣酱却是口感十分绝佳。豆酱的入味深重，刺激着味蕾，让你若有若无的辣味。
老字号——张老干张老干是川菜中有名的老字号之一。他们家的豆瓣酱口感醇香，色泽深红，是很多餐厅都愿意采购的豆瓣酱品牌。即便在市面上有很多“叛逆者”想要以更激烈的口感来吸粉，张老干依旧风头不减。这很可能是因为他们家的豆瓣酱口感淳朴，不会让人感到过分的刺激和俗不可耐。
“高颜值”品牌——德庄酱园如果要说到豆瓣酱颜值，那么相信很多人会想起德庄酱园。德庄酱园是最近几年才开始崛起的品牌之一，特别擅长将包装做的华丽而高大上。但是他们家的豆瓣酱品质也是十分不错的。豆酱的颜色绝不是简单的深红色，而是那么一种鲜艳的“红色”，入口后的香、辣明显而不失冲击感。
小家作坊——黄飞鸿（图片来源互联网，侵删）
在成都市区北部，有一家很小的豆瓣酱作坊叫做“黄飞鸿”。这个名字和香港武侠明星黄飞鸿是有关联的，但此处不详细去说。大家可能更关心他们家的豆瓣酱品质。实际上，黄飞鸿的豆瓣酱味道绝对鲜，口感十分不错。
结语以上是一些比较知名的牌子，当然市面上还有很多豆瓣酱品牌都值得尝试。不过如果您还没来得及去尝尝这些牌子的豆瓣酱，我建议您务必试一试。兴许你就能在这些牌子中发现你的好口味。