(图片来源互联网,侵删)
家里就能做的甜甜圈,超简单!
【甜圆圆的做法】甜圆圆,相信大家都知道。它是一种非常受欢迎的甜点,呈现出圆圆的形状,口感甜蜜,不仅适合吃甜品时吃,也是早餐的一种选择。
【制作材料】 1. 面粉200克 2. 糖50克 3. 酵母5克 4. 奶30克 5. 水60克 6. 盐适量 7. 油适量 8. 炸油适量 9. 糖粉适量 【制作过程】1. 准备材料:将面粉、糖、酵母、奶、水、盐混合成糊状。
2. 发酵:将混合好的面糊发酵约1小时,直到面糊变得蓬松。
3. 揉面:将发好的面糊揉至光滑状态。
4. 发酵:将揉好的面糊发酵30分钟,直到面糊变得蓬松。
5. 搓成细条:将发好的面糊揉成细长条状。
6. 搓成圆形:按照自己喜欢的大小,将细长条状的面团搓成圆形。
7. 炸制:在油锅中放入圆形的面团,小火煎炸至表面金黄色即可食用。
8. 撒糖:将煎炸好的甜圆圆撒上糖粉。
【小贴士】1. 发酵的时间应该视实际情况而定,时间太短会导致发酵不充分;时间太长则可能会影响口感。
2. 在揉面阶段,需要用力揉至面团光滑,以免在炸制时炸开。
3. 甜圆圆在炸制时火候要适中,否则容易炸糊或炸软。
【结语】以上就是做甜圆圆的详细介绍,每个人的口味都不同,根据自己的喜好可以适当调整材料比例,让自己制作的甜圆圆更加美味。希望大家在家也能尝试一下制作甜圆圆,让家人朋友都能品尝到你制作的美味乡土小食。