南瓜花样馒头是一道营养美味且造型别致的传统面食。如果你也喜欢吃这种馒头，那么不妨跟着下面的教程，自己亲手做出柔软香甜的南瓜花样馒头吧！
一、准备材料
在制作南瓜花样馒头之前，我们需要准备好以下材料：南瓜、中筋面粉、糖、酵母、食用油和少量盐。
二、制作南瓜泥
将南瓜洗净去皮、去籽，切成小块状，放入蒸锅中蒸煮至软烂。蒸好的南瓜捣成泥状备用。
三、制作面团
在面盆中放入中筋面粉，加入适量水、南瓜泥、糖、酵母、食用油和盐，搅拌均匀。搅拌过程中需要适量加入水，直到揉成光滑的面团。
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四、发酵
将揉好的面团放在温暖的地方静置发酵约1小时左右，直到面团发酵至两倍大。
五、制作花样馒头
发酵好的面团取出，揉成光滑的面团，分成适量的小面团，每个小面团揉成长条状，并将其中间用刀片切开。
将切开的面团转90度，再以同样的刀工切3~4刀，然后稍稍压扁即成小花型馒头。
六、二次发酵
将做好的花型馒头放入平底盘中，静置二次发酵约15分钟左右，直到馒头体积再次增大。
七、上锅蒸煮
将蒸锅中的水烧开，将花型馒头放入蒸锅上屉内，中大火蒸煮约15分钟左右，即可煮熟并捞出烹食。
现在，你已经学会了制作南瓜花样馒头的全部过程。无论是早餐还是下午茶时光，这些香甜可口的南瓜花样馒头都是绝佳的选择。那就赶紧动手试试吧！