热气腾腾的糖醋排骨,香气四溢!
周末,和家人一起围坐在餐桌前,享受一顿美食,是一件多么幸福的事情。今天,我为大家带来一道色香味俱佳的美食——糖醋排骨。
食材准备在烹制美食之前,准备好食材是非常关键的。要烹饪一份美味的糖醋排骨,我们需要准备好一些必要的食材: 排骨、白芝麻、糖、酱油、醋、料酒、生姜、葱、蒜和水淀粉等。
烹饪步骤1. 准备工作
将排骨洗净、切成小段备用,姜切成片,葱和蒜切碎。然后在一个大碗里调制出糖醋汁,具体的比例是:糖4勺、酱油3勺、白醋2勺、料酒1勺、淀粉适量。
2. 炸排骨
将锅子倒入适量油,将排骨放入锅内炸制,大火炸到排骨变色。捞出后控干油备用。
3. 炒香料
将锅子重新洗净,加入适量油,油热后放入姜片、葱末和蒜末,煸炒出香味。
4. 调制糖醋汁
接着将事先调配好的糖醋汁倒入锅中,加入适量水,烧开后改用小火慢慢烧至汁液收浓。
(图片来源互联网,侵删)
5. 加入排骨
将炸好的排骨放入锅中,与糖醋汁进行充分混合,加入适量水淀粉搅拌均匀。
6. 上盘
待锅内汁液浓稠时,最后撒上少许白芝麻,即可出锅装盘,热气腾腾的糖醋排骨就成功上桌啦!
美食享受一份糖醋排骨,甜酸适度、肉质香嫩,连同饭菜一起食用,口感美妙。尝一口,香气四溢,口感细腻爽口,让人回味无穷。
献給家庭在今天这样快节奏的社会里,我们都应该把更多的时间留给家人和朋友。在家里做一些好吃的菜肴,也是一种非常好的生活方式。分享一份糖醋排骨,也是我们表达对他们关爱的一种方式。
热气腾腾的糖醋排骨,香气四溢!在享受美食的同时,也要珍惜家人和友情,一起创造更多美好的回忆。