口感不同的冷冻多宝鱼美食，做法超简单
多宝鱼是一种营养价值丰富的海鱼，其肉质细嫩、味美鲜甜，深受大众的喜爱。而制作冷冻多宝鱼更是常见的做法之一。下面就为您介绍五款口感不同的冷冻多宝鱼美食，做法超简单。
1.烤多宝鱼卷
材料：多宝鱼肉200克、干贝丝适量、泡菜丝适量、洋葱末适量、生抽适量、淀粉适量、白糖适量、葱花适量。
制作方法：1）将多宝鱼肉洗净后切成薄片，铺在砧板上；
2）在多宝鱼肉片上抹上淀粉，放入干贝丝、泡菜丝、洋葱末，加入生抽和白糖搅拌均匀；
3）将多宝鱼肉片卷起来，再用牙签固定，刷上烤肉酱，放入预热好的烤箱中，200度烤15分钟；
4）取出，撒上葱花即可。
2.多宝鱼面条
材料：多宝鱼肉200克、粉丝适量、鸡蛋一个、葱花适量、姜末适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、水适量。
制作方法：1）将多宝鱼肉切成小块，加入鸡蛋液和料酒，腌制片刻；
2）将粉丝用温水浸泡片刻，备用；
3）将腌制好的多宝鱼肉用锅煎熟，加入葱花、姜末、水、盐和鸡精，煮沸后加入粉丝煮熟即可。
3.清蒸多宝鱼
材料：多宝鱼肉200克、生姜适量、葱花适量、料酒适量、盐适量、香油适量。
制作方法：1）将多宝鱼肉切成小片，切好的鱼片码放在盘子里；
2）在鱼肉上加上少量生姜和葱花，淋上料酒；
3）将鱼蒸10-15分钟，取出后撒上一些盐和香油即可。
4.煮多宝鱼火锅
材料：多宝鱼肉200克、蘑菇适量、白菜适量、鸡蛋适量、豆腐适量、芝麻酱适量、辣椒油适量、姜适量、葱花适量、食盐适量、香油适量、料酒适量、清汤适量。
制作方法：1）将多宝鱼肉切成小块备用，蘑菇切片，白菜洗净切成小片，豆腐切成小块；
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2）烧开清水后加入姜片和葱花，放入多宝鱼肉煮熟，取出备用；
3）将煮熟的清汤倒入锅中，加入蘑菇、白菜、豆腐和打散的鸡蛋，煮开后加入芝麻酱、辣椒油、盐、料酒和香油调味，加入煮好的多宝鱼肉即可。
5.红烧多宝鱼
材料：多宝鱼肉200克、生姜适量、葱花适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、红烧汁适量、香油适量。
制作方法：1）将多宝鱼肉切成小块，在锅中放入少量香油加热，加入姜末和葱花爆炒；
2）加入多宝鱼肉快速翻炒，加入料酒、盐、生抽和老抽翻炒均匀；
3）加入适量温水，将火煮开后加入红烧汁，小火炖煮20分钟后即可。