用家庭烤箱轻松烤出香脆羊排
小编最近在家里尝试了自己做羊排的菜谱，发现其实用简单的烤箱也能做出美味的烤羊排。今天，小编就来跟大家分享一下这个简单易做，却十分美味的菜谱。
准备材料要做好烤羊排的首要条件是准备好材料。这份菜谱所需的主要材料是：羊排、盐、黑椒粉、蒜末、红椒粉和橄榄油。
准备工作在开始烤之前，需要先进行准备工作。首先，将羊排在室温下放置30分钟，让它回到室温状态下。然后，用刀沿着排骨切一刀，不要切断，这样能使得烤制的时候更容易入味。接下来，撒上盐、黑椒粉和红椒粉，并抹上一些蒜末和橄榄油。轻轻揉搓，让每个羊排都均匀地沾上了调料。
烤制羊排用烤箱烤羊排需要注意的是，烤盘或者烤网一定要提前预热一下，这样可以防止肉粘在烤盘或者烤网上。另外，对于一些肉质较薄的部分，在烤制过程中需要注意不要烤糊了。一般来说，将烤箱预热到摄氏200度，然后将羊排放到预热好的烤盘或者烤网上进行烤制。需要注意烤制的时间和温度，过高的温度会让肉变得干硬，过短的时间则会让肉没有烤熟。
享用美食（图片来源互联网，侵删）
烤制出来的香脆羊排可以点缀上蔬菜、水果或是淋上一些酱汁，增加口感和营养。在享用美食的时候，可以加上自己喜欢的调料，让羊排的口感更加完美。
总结以上就是小编为大家分享的烤制香脆羊排的菜谱，通过烤箱来烤制羊排不仅能够保持肉质鲜嫩，还能让肉味更加入味，是家庭晚餐或者周末聚餐的不错选择。希望大家能够尝试一下，做出属于自己的美味烤羊排。