银耳汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品，常被家庭用来滋补身体或作为宴席的清淡菜品。但是，有时候为了让汤更加拔丝，我们需要采取一些方法来增加银耳汤的稠度。下面将为大家介绍在制作银耳汤时，如何增加其浓稠度。
少用水：以少量清水煮银耳（图片来源互联网，侵删）
煮银耳汤时，应先将银耳泡发至软，再洗净去蒂，不要用太多水来煮。使用少量的清水可以让银耳充分出汁，汤汁也会更浓稠。
加入花生、红枣等配料在煮银耳汤的时候，加一些常见的配料也是一种提升汤的浓稠度的方法。比如可以加入些花生、红枣、莲子等，这些材料一方面可以让银耳汤更加美味可口，另一方面也可以增加汤的口感和浓稠度。
使用糯米粉或淀粉我们可以在煮银耳汤的时候，加入糯米粉或淀粉。这两种原料可以使汤变得更加浓稠，同时也让其更具有口感。但需要提醒的是，在加入糯米粉或淀粉的时候，需要慢慢加，同时要不断搅拌，避免出现结块的情况。
煮久一些如果你想要让银耳汤变得更加浓稠，同时希望汤的口感更加香浓，那么可以采用更长时间的煮法。让银耳汤久煮一些，水分慢慢挥发，汤汁也会变得浓稠。这里提醒一下，慢火煮更有利于银耳汤的浓稠度。
总结银耳汤是一道非常健康营养的汤品，因为它不但可以美容养颜，还能够润肺补虚。为了让银耳汤变得更加浓稠，我们可以采取如少用水、加入配料、使用糯米粉或淀粉以及煮久一些等方式。但是请注意：选择合适的方法来增加汤的浓稠度，同时也要与个人的口味偏好相结合，制作出更加美味的银耳汤。