1.麻婆豆腐是四川的传统名菜之一，属于川菜。
2.今天，我将与大家分享了“麻辣豆腐”的方法。朋友谁喜欢的话可以先收集，并尝试为自己，??当他们有时间。
3.以下描述的成分需要：
老豆腐，牛肉，牛肉酱，姜末，蒜末，火锅底座，歙县豆瓣酱
两厘米。把旧的豆腐锅煨水，然后放少许盐，盐会使老豆腐坚定，不易破碎，且隔热水可以去除豆腐的豆腐味道。煮沸后，清除干净
5.在热锅倒入油，炒，牛肉粒，添加蒜末和生姜，加香，再加入一块黄油火锅碱，阴线豆沙炒红色油，然后添加一匙牛肉辣酱1.勺一勺的油和辣椒和炒均匀，再加入白糖两勺清新，和在烹调锅适量倾以除去腥，生的，和老酱油。
6.放入豆腐块，慢慢推无搅拌，再放入冷水中已经扩散了的成分，包括具有高耐热锅10分钟，在锅中倒入少许辣椒油，以增强香味，煨水淀粉，最后撒上少许白胡椒粉即可使用。
7，这道菜的亮点川菜的“辣”的特点，其独特的口味和口感滑爽