家常粥,就是平常家中常见的一种食物。既有养生功效,又十分方便实惠。今天我们就来大公开几款简单易学的家常粥的做法,让大家一起来学习。
一、玉米粥
玉米粥是很多人都喜欢的一种家常粥。制作起来也非常简单,只需几个步骤就可以制作出香甜可口的玉米粥。
准备材料:玉米粒 100g,米 100g,水适量,白糖适量。
步骤:1. 将米淘干净泡水半个小时。
2. 锅中倒入适量清水,水烧开后加入米。开小火煮到米熟软。
3. 将玉米粒加入锅中,煮熟。如果喜欢吃软糯的口感可以多煮一会。
4. 最后加入适量白糖,搅拌均匀即可。
二、番薯粥
番薯是秋季的主要时令水果之一。制作成粥,既能补充营养,又能增添饮食的花样。
准备材料:红薯 200g,糯米 50g,水适量,冰糖适量。
步骤:1. 将红薯去皮切块,放入锅中。
2. 加入清水,依据自己喜好的稀稠程度调节清水的分量。
3. 再加点糯米,关上盖子用中火煮煮20分钟左右。
4. 最后加入适量冰糖,拌匀即可食用。
三、南瓜粥
南瓜是秋季的主要时令蔬菜之一,不仅营养丰富,而且口感也十分好。下面教大家制作美味的南瓜粥。
准备材料:南瓜块 200g,米 50g,水适量,红枣适量。
步骤:1. 锅中加入水和米,煮熟后放入南瓜块。
2. 进一步煮至南瓜变成浓稠状,红枣也放进去,再开中火煮5-8分钟即可。
注意:南瓜比较清甜,千万不要加太多糖,并且必须慢慢煮。
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总结制作家常粥,并不需要太多的调料和步骤,只要掌握好材料的比例和煮的时间,就可以制作出美味又健康的家常粥。希望大家可以按照上述做法进行尝试,把营养和美味带到家中。