用料:黄花菜,瘦肉,食盐,香葱
做法:1.黄花菜洗净后泡发后使用,瘦肉洗净剁末备用。香葱洗净切葱花备用。
2.把瘦肉末做成肉饼放碗中,加入清水,放入黄花菜,隔水蒸30分钟,加食盐调味,撒上葱末,即可分用。
用料:黄花菜,五花肉,食盐,植物油,生抽
做法:1.五花肉洗净切片,黄花菜洗净泡发好后挤干水分备用。
2.大火热锅,加植物油烧热,五花肉煸出油脂,黄花菜入锅翻炒,加食盐,生抽调味,炒熟后出锅装盘即可食用。
用料:黄花菜,胡萝卜,黄瓜,食盐,生抽,陈醋,白糖,
做法:1.黄花菜洗净泡发后手撕成条氽水后挤干水分,胡萝卜切丝,黄瓜切丝备用。
2.把黄花菜,黄瓜丝,胡萝卜丝装入盘中,加食盐,生抽,白糖,陈醋搅拌均匀即可食用。
今天就和大家一起分享了黄花菜的几种家常做法,可做汤,可炒菜,也可凉拌,在这个季节吃还是比较合适的,如果您也喜欢,可以试着在家里做做,对美食的态度,就是以生活的态度!
最后祝您平安!