玉米，是我们家常菜式中常见的一种食材。但是，你知道吗？它的须也同样有很高的营养价值。玉米须是指玉米的花药、雄蕊及须组成的一坨，一般在玉米成熟后收获。
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糖尿病患者需要严格控制饮食，以保持血糖稳定。玉米须具有降低血糖的作用。研究表明，玉米须含有黄酮化合物（如槲脑和芦丁），这些成分具有保护胰岛的功能，促进胰岛素的释放，从而降低血糖。此外，玉米须中的水溶性膳食纤维能帮助稳定血糖水平，控制饥饿感。
玉米须通常可以做成玉米须茶。制作方法：将玉米须晒干或烤干，然后把玉米须泡在水中，煮沸10-15分钟。玉米须茶味道清淡，口感稍微苦涩，建议将其与蜂蜜或柠檬汁一起食用，这样不仅可以增加味道，还能为身体提供更多的益处。
小标题四：玉米须应注意的事项虽然玉米须具有很好的降血糖功能，但不适合所有人食用。因为玉米须中含有一些成分会对人体产生不良反应，例如妇女在怀孕或哺乳期间、胆囊炎、肝病患者、肾病患者以及正在服用药物的人不适宜食用玉米须茶。
在使用玉米须的过程中，需注意多喝水，并且不要过度饮用。
结论：玉米须在人们的日常生活中几乎没有被注意到，但它确实是一款非常好的营养品。玉米须有很好的降血糖和保健作用，特别是对糖尿病患者的帮助更大。因此，我们可以尝试将玉米须茶结合我们的日常饮食中，让它成为我们的健康饮品之一。