简单易学的玉米烹饪技巧，让你轻松掌握煮玉米的窍门
玉米是维生素B、C、E等多种营养成分的丰富食材，而正确的烹饪方法也能保留它所含的营养物质。那么，如何让玉米保留营养、味道更佳？下面就来分享一些简单易学的煮玉米技巧。
1. 煮之前去掉玉米上的叶子
在煮之前，先把玉米上的叶子全部去掉。这样可以让玉米更加容易清洗，也不会留下叶子的异味在里面。当然，在剥玉米的过程中，也可以顺便把顶部的绒毛给清除掉。
2. 使用开水煮玉米
很多人煮玉米时都会使用冷水，然后再开火煮熟。其实，这样会让玉米的表皮变得黏糊，而内部的营养物质不易保留。相反，用开水煮玉米能让它更加细腻、不黏糊，并且口感更加鲜美。
3. 加少许盐煮玉米
在煮玉米前，可以在锅中加入一些盐，这样可以让玉米的味道更加浓郁。而加盐的同时，也可以让玉米中的营养物质得以更好地保留。
4. 在锅中放一块黄油
（图片来源互联网，侵删）
黄油可以让玉米的口感更加醇香、多汁。在煮玉米时，把黄油放进锅里一起煮熟，会让玉米的味道更加丰富。
5. 煮玉米的时间
在煮玉米时需要注意时间，它的煮熟时间并不长。一般来说，玉米煮熟的时间一般在8-10分钟左右。同时，也要注意火力的大小，以免煮过头导致玉米口感变差。
6. 用厨房剪刀剪掉玉米棒
当玉米煮好之后，拿出来后可以专门使用厨房剪刀把它的底部棒状部分剪掉。这个部分较硬，摄入量太多不利于消化，也不美观。
以上是几个简单易学的煮玉米技巧，既能保留玉米的营养物质，又能让味道更加丰富，是在家烹饪的好帮手。衷心希望大家在烹饪过程中都能掌握这些技巧，制作出美味的玉米菜肴。