红烧牛腩炖萝卜

这碗牛腩炖萝卜，两碗米饭都不够吃。我觉得这道炖菜最适合冬天了。牛腩软嫩，萝卜汤汁十足。非常适合拌饭。

第一步食物准备

牛腩1000克、白萝卜1个、胡萝卜3条、葱1根、姜少许

第二步，准备调料

生抽、老抽、糖、八角、肉桂、胡椒、月桂叶

这时，将黄花菜浸泡，葱、姜切段。将萝卜切成滚刀块，煮熟。

2、锅中热油，放入糖炒至糖色，加入牛肉块翻炒，加入调味料再次翻炒，加入老抽、生抽和盐翻炒。

时放葱花，调味。

泡沫。萝卜也可以换成山药或土豆。