用蜂蜜和鸡蛋制作懒人蛋挞液
懒人蛋挞是许多人喜爱的点心之一,但是制作它的过程十分繁琐,需要制作酥皮和蛋液。今天我们来介绍一种非常简单的制作懒人蛋挞液方法,使用的材料只有蜂蜜和鸡蛋。
材料准备首先,我们需要准备一些材料。为了制作这道懒人蛋挞液,我们需要蜂蜜、鸡蛋和淡奶油。虽然只有三种材料,但是它们都非常关键,尤其是蜂蜜和鸡蛋。因为它们是制作蛋挞液的主要成分。
制作步骤第一步,先打散一个鸡蛋,混合5毫升的蜂蜜。然后加入30毫升的淡奶油,搅拌均匀。注意蜂蜜要慢慢倒入,分几次加入蛋液中,逐渐搅拌均匀。
第二步,将第一步搅拌好的蛋液过滤。可以用过滤网、纱布或是筛子来过滤,这样可以去除其中的泡沫和颗粒。
第三步,将过滤好的蛋液放入模具中。可以用玻璃杯、小碗或是小型蛋糕模具来做。之后放入预热好的烤箱中,以160℃的温度烤15至20分钟即可。
小贴士蛋液是制作蛋挞时最重要的部分,它需要充分搅拌均匀,混入适量空气才能保证口感鲜美。同时需要注意的是,当向蛋液中加入蜂蜜时要分几次加入,以免出现结块或是过甜。
结语(图片来源互联网,侵删)
这道使用蜂蜜和鸡蛋制作的懒人蛋挞液不仅简单易做,而且口感也十分美味,而且不必花费太多时间和精力来做酥皮,非常适合平时想要做出自制小点心的人。大家可以试试看,相信你也会爱上这款美味蛋挞液!