据科学研究，坚果有利于健康。它们富含良好的脂肪、蛋白质、纤维、维生素和矿物质，有助于降低心脏病、中风、肥胖和2型糖尿病的风险。在本文中，我们将深入了解哪些坚果营养最丰富，以及它们如何帮助维护您的身体健康。
杏仁：颗粒小而营养丰富（图片来源互联网，侵删）
杏仁是一种营养丰富的坚果，含有健康脂肪、蛋白质和纤维。它们是维生素E和镁的优秀来源，能帮助降低胆固醇和血压，减轻体重和控制血糖。杏仁也可以缓解炎症，通常在烘焙或作为饮食配料中使用。
腰果：富含蛋白质和脂肪腰果含有更少的脂肪和更多的碳水化合物，含有高质量的蛋白质、纤维和多种矿物质。它们也是维生素B和镁的出色来源，有助于降低胆固醇和血压，改善心血管健康。腰果还可以帮助促进骨骼和免疫系统的健康。
巴西坚果：富含硒元素巴西坚果含有丰富的健康脂肪、蛋白质和纤维，以及含量很高的硒元素。硒是一种抗氧化剂，有助于抵抗心血管疾病和肿瘤发生。巴西坚果还含有叶酸、镁和维生素E，对于心脏和眼睛的健康非常重要。
花生：营养均衡花生是一种在亚洲和非洲非常受欢迎的坚果，是蛋白质和脂肪的出色来源，含有丰富的纤维、维生素B和矿物质。花生也是一种天然的抗氧化剂，有助于提高心脏健康、降低胆固醇和血压。花生含有很多卡路里，应当适度食用。
核桃：有益于心血管健康核桃是营养最丰富的坚果之一，富含健康脂肪、蛋白质、纤维、多种维生素和矿物质。它们是位居前列的抗氧化剂来源，可能有助于减少炎症和促进心血管健康。核桃还可能有助于改善记忆力和大脑功能。
结论：坚果是一种健康的小零食，富含营养，满足了我们日常所需的许多维生素和矿物质。各种不同的坚果有不同的特点和优点，但它们都对我们的健康有益。适当地食用坚果，既可以提供营养，也可以增添嘴香口感。