广东秋冬必备，美味靓汤食谱全攻略！
温暖的汤香在寒冷的秋冬蔓延着，对很多人都是一份温暖。在广东，有着许多美味可口的汤品，今天我们就来分享一下这些汤品的做法和特点。
一、清汤
清汤，是广东人最喜欢的一种汤品。以鲜味为主，清澈透明，简单易吸收的特点。制作起来，也很简单。大部分都是第二鲍鱼、中式干贝和鸡肉、猪骨等材料，配以适当的食材和调料，再烹制数小时得到。既补充了人体所需的营养，也锁住了汤汁中的味道。
二、冬瓜蹄髈汤
冬瓜蹄髈汤是广东的传统汤品之一，有清热解毒的功效，是典型的夏季食谱。其中含有的蛋白质，能够起到强健脑、增强免疫系统、促进吸收的作用。烹制时添加适量的盐和水，再沸腾数小时得到，也可以加入红枣、姜片等香料，味道更加。
三、木瓜排骨汤
木瓜排骨汤是一道薰香的汤品。既营养又美味，适合大人和儿童食用。其中的蛋白质，能够使人保持精神愉快，并促进新陈代谢的进行，让人更加健康。制作时要先将排骨烫过，再加入适量木瓜和滚水熬制3-4小时，直到木瓜烂熟为止。
（图片来源互联网，侵删）
四、花菇炖鸡汤
花菇炖鸡汤，是一道富有营养、清肺除热、滋补身体的汤品，其中所含的多种维生素和矿物质，能够有效地抵御一些疾病的侵袭，养肝补脾和润肠通便的功效也很出色。烹制过程中，将花菇和鸡肉放入锅中，慢慢炖煮直到味道浓郁即可。
五、养生花膠线头汤
养生花膠线头汤是一道根据广东地方特色而烹制的健康养生汤品。是一种清淡、鲜香、营养丰富的汤品。其中的蛋白质，能够增加机体免疫力，消除负面情绪，促进新陈代谢的进行。制作时，将花膠和线头煮沸，再添加适量的水、盐和其它的调料，煮制2-3小时即可。
以上几种汤品，均是广东人最为推崇的传统美食。每一道汤品都有着自己的特点和做法，但它们都是通过选材讲究，适量调料，精心烹制而成。希望你们也能够尝试一下这些美味的汤品，来尝一尝广东的秋冬必备，美味靓汤！