家常可乐鸡翅，让你在家也能享受美食
在外就餐时，可乐鸡翅是人们比较喜欢的一道热菜，但是在家做起来也不过多步骤，味道简直不能更好！下面我们一起来看看如何做一道美味的家常可乐鸡翅。
准备材料：鸡翅500克，酱油、生抽各20克，料酒10克，白糖30克，老抽5克，生姜2片，葱2根，可乐适量。
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1、处理鸡翅
将鸡翅清洗干净，去掉多余肉和骨头的部分，并在鸡皮做几刀。然后，将鸡翅放入大碗中，倒入料酒和少量盐，拌匀，腌制15分钟。
2、煮鸡翅
热锅冷油，放入葱姜爆香，加入鸡翅翻炒至表面变色。然后，倒入兑好的白糖水，加入适量水淹过鸡翅，放入酱油、老抽和生抽，煮沸后转中火焖煮15分钟。
3、加入可乐
将焖好的鸡翅倒入电饭锅中，并倒入可乐，不要盖锅盖，煮至汤汁浓稠即可关火。再将锅子拿出去，盖上锅盖，焖煮20分钟。
4、收汁
开关电饭锅，将鸡翅取出，将汤汁倒入炒锅中，大火收汁。汤汁变浓时，放回鸡翅，炒匀，撒上香菜或者芝麻，即可出锅食用。
家常可乐鸡翅是一道口感极佳的美食，均衡的营养和无敌的味道，让人一吃难忘。自己在家制作，不仅可以享受到美食，还可以掌握做菜技巧，后续的制作更加灵活，到餐厅吃饭时畅所欲言，让家人和朋友都大呼过瘾！