用电饼铛做出口感极佳的茄盒

茄盒是一道很受欢迎的小吃，口感咸香，外脆里软，非常适合当饭后甜点。今天，我们来学习用电饼铛制作茄盒。这种方法非常简单，而且茄盒制作起来非常方便，只需几个步骤，就可以做出口感极佳的茄盒。

准备工作

首先，我们需要准备以下材料：一个中等大小的茄子、一小碗面粉、一只鸡蛋、面包屑、盐、胡椒粉，调味料可以根据个人口味调整。

步骤一：准备面团

我们首先要用面粉和鸡蛋混合起来，加入一些盐和胡椒粉，搅拌均匀，制成一份面团。

（图片来源互联网，侵删）

步骤二：处理茄子

然后，我们要处理茄子。将茄子切成约为10毫米左右的薄片，用盐腌制20分钟，以便使茄子的水分排出。然后，将茄子洗净或用纸巾擦干。

步骤三：封盖面团

用面团包裹每一片茄子，把茄子裹好后，把它们沿着面包屑滚一滚，确保每个茄子都有足够的面包屑覆盖。

步骤四：用电饼铛煎制

现在，用电饼铛加热。待电饼铛加热适当，放入一些植物油，等油热后，将茄盒煎制到金黄色，两面都要煎好。

步骤五：享用美味

拿起电饼铛里的茄盒让它冷却一下，然后就可以享受味美的茄盒了。

做出口感极佳的茄盒，就是那么简单。不仅易学，而且这种做法可以缩短制作时间，让你更快的享受美味。如果你想让你的茄盒看起来更加诱人，你可以在里面加一些奶酪、蘑菇和火腿等其他配料。