家常菜必备：黄鱼做法推荐

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黄鱼作为一种常见的鱼类，在市场上价格也十分亲民，口感鲜美，营养价值也高。但是，对于很多人来说，黄鱼的做法并不多样，毫无创意可言。那么今天，就为大家推荐几种简单易做的黄鱼美味做法。

清炖黄鱼是一道家庭美食，简单易做。主要需要的材料有：黄鱼一条、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、清水。做法如下：将黄鱼洗净，切段备用；锅中放少量油，加入葱姜蒜炒香；然后加入黄鱼块，加入适量清水，放入盐、生抽、料酒烧开后转小火炖煮20分钟即可。

红烧黄鱼是一道口感独特、色香味俱佳的美味菜品。需要的材料有：黄鱼一条、葱姜蒜、豆瓣酱、郫县豆瓣、料酒、盐、糖、酱油、生抽、清水。做法如下：黄鱼洗净，切成块；锅中放油，加入葱姜蒜和豆瓣酱、郫县豆瓣爆香；加入适量水和黄鱼块，加入料酒、盐和糖烧开，再加入酱油和生抽调味，小火炖煮20分钟即可。

黄鱼豆腐汤是一道家常汤品，喝后口感清爽、营养丰富。做法如下：黄鱼洗净，放入水中焯水；锅中加水烧开后加入黄鱼块和葱姜，加入适量盐后烧开；加入豆腐，小火煮3-5分钟即可。

以上介绍了清炖黄鱼、红烧黄鱼和黄鱼豆腐汤三款家常做法，它们不仅做法简单，而且美味可口。希望大家可以在家中尝试一下，为自己和家人带来一道美味佳肴。