鸡腿、扬州炒饭、三鲜汤最受欢迎。
学校后勤处在全校开展了“学生最喜欢的菜肴”问卷调查,757人参与了调查。
食堂负责老师范秋华表示,学校每学期初都会进行这样的问卷调查,希望充分了解学生对菜品的喜好和期望,并在此基础上提高食堂质量。菜肴并提供美味佳肴。
一到六年级的学生。
学生心目中最好吃的前三道菜分别是爆米花、牛排和红烧鸡腿,其次是狮子头、葱油虾、土豆片、番茄鸡蛋、蒸蛋和红烧肉。
从这些菜品可以看出,荤菜更受学生的欢迎,还有油炸食品。 “因为营养均衡的需要和学生的喜爱,食堂偶尔会做香脆的油炸食品,以调整学生的口味。此外,食堂很少煮鱼,以免鱼刺卡在喉咙。”
与以往不同的是,本次问卷还推出了套餐供家长选择。其中以鸡腿、扬州炒饭、三鲜汤最受欢迎。
此外,孩子们还借此机会向食堂提出了很多意见,比如“西红柿炒鸡蛋里的西红柿太酸了”、“尽量减少油炸食品”、“有些菜太咸了”等等。范老师表示,这些意见非常宝贵,他们会与供应商或者厨师协商,尽力满足学生的要求。
后勤部门还将调查结果发送给学校健康医生和厨师,并要求他们根据学生餐食的营养需求和菜品喜好制定本周和下周的菜单。学校每周更新一次菜单,而不是每两周重复一次。同时,本周的菜单也在学校官网上公布,供家长查阅。