元宝馄饨,不仅拥有美丽典雅的造型,更有美味可口的口感,在大街小巷里都可以买到。但是,每个人都有自己心心念念的美味口感,还不如自己动手,体验包馄饨的乐趣,还可以添加自己喜欢的配料。那么,接下来详细说说怎样制作美味的元宝馄饨!
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烤馍需要准备: 馄饨皮、瘦肉、芹菜、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、料酒第一步:准备食材
如图所示,我们所需食材有馄饨皮、瘦肉、芹菜、姜、葱、盐、鸡精、胡椒粉、料酒。芹菜洗净切成末,瘦肉也需洗净,切成碎末。姜切末,葱切成小碎末备用。
第二步:调制馅料
拿一个比较大的碗,将瘦肉碎末、姜末、芹菜末、葱末、盐、胡椒粉、料酒、鸡精放入碗中,然后用一只手或调羹搅拌均匀,让馅料能够充分混合平均。
第三步:包馄饨
放置准备好的馄饨皮一个个的放在手心上,用一个勺子将拌好的馅料放置在馄饨皮中心,然后用另一只手将馄饨皮沿着中心折叠成元宝的形状,并用手指将其紧紧的捏紧即可。
第四步:煮馄饨
将包好的馄饨放入水中煮熟,直到水煮沸后,喜欢吃软的馄饨的话就把水烧开后放入清水,否则就直接倒入凉水,然后再用大火煮到馄饨浮出水面的时候就可以了。
第五步:享用美味佳肴
元宝馄饨煮好后,可以选择泼点油,加糖、酱油、乌醋作为小蘸料,让其更加美味可口。
总之,制作元宝馄饨虽然看起来有点难,但只要按照上述步骤执行就可以制作出美味可口的元宝馄饨,而且即便你是零基础,也不用担心,充分感受包馄饨背后的乐趣和收获。