「家常印度薄饼」:10分钟搞定,快乐享用!
印度薄饼也叫做Roti,是印度常见的食物,与我们的煎饼、饼干很相似。不仅易做、易学、营养丰富,而且用料简单,餐桌上不可缺少,今天我来教你做一款简单好吃的「家常印度薄饼」。
准备食材每道菜的关键就在于食材。所以在制作「家常印度薄饼」时,我们需要先准备好食材:面粉、温水、矿泉水、橄榄油,搅拌工具一个。
调制面糊拿一个容器,把面粉倒入其中,然后加入温水,再加入少量矿泉水。进行搅拌,如果发现面糊过于干燥,可以适量添加一些温水,如果过于液体,可以加入面粉。最后,将橄榄油倒入,搅拌均匀。
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揉制面团将调制好的面糊倒到案板上揉制,直到变成一颗光滑的、柔软的面团,揉制的过程中,需要不断将面团反复揉捏,直到面团无粘性为止。
分割面团将整块面团均分成小份,粘成小球,并且擀成薄饼形状。
烤制薄饼接下来就是最简单的,将擀好的面饼放在烤盘里,预热后烤上7到10分钟。最后,把烤好的薄饼拿出来,晾凉,就可以享用了!
小结「家常印度薄饼」是一款非常简单易学,健康营养的食物,不仅方便,而且制作过程很欢乐。在掌握了关键步骤后,只需要加入自己喜欢的配料,就可以创造出无数美味的口味。赶快来试试吧!