杏仁露简易制作

夏季到了，很多人都会喝到各种冰凉解渴的饮料。其中，杏仁露是一款很受欢迎的清凉饮品，不仅价格合理，而且口感适中，很受人们的喜爱。今天，我将为大家介绍一种简易的制作杏仁露的方法，希望能让您在炎炎夏日中享受到美味的清凉。

材料准备 1. 杏仁粉； 2. 紫米； 3. 冰糖；

4. 水。

准备工作

1. 将杏仁粉和紫米泡水。将适量的杏仁粉和紫米放入碗中，加入适量的水浸泡1小时左右，直到杏仁和紫米充分地吸收了水分。

2. 熬煮杏仁露。 将熬煮锅内加入一定的水，加入泡好的杏仁粉和紫米，同时加入适量的冰糖。然后用中小火将其煮沸，隔一段时间搅拌均匀。当煮至水变为淡黄色时，把锅离火，等待其自然降温。

制作过程

1. 将泡好的杏仁粉放入熬煮锅中。将泡好的杏仁粉放入熬煮锅中，加入清水，大火煮开。

2. 加入紫米和冰糖。当水开后加入紫米和冰糖，继续不断搅拌均匀。

3. 中小火慢慢熬煮。将火力调小，慢慢熬煮杏仁露。在熬煮过程中，要经常搅拌，避免糊锅或糊底。

4. 慢慢降温。当熬煮完毕后，将锅离火，等待其自然降温，然后放入冰箱冷藏。

5. 准备好饮用之前，将杏仁露搅拌均匀，并加入冰块或适量凉开水即可。

小贴士

1. 杏仁露稍微有点腥味，如果还嫌味道不佳，可以在煮的过程中加入适量的薏米或桂圆，口感会更加劲道和香甜。

（图片来源互联网，侵删）

2. 杏仁露营养丰富，尤其适合缺钙的人或长期经常熬夜疲劳的人配合饮用，有助于改善肌肉酸痛和提升体力。

总结

以上就是我的杏仁露简易制作方法，与大家分享。杏仁露口感清香，不仅能够为大家带来清凉补养，还可以满足人们对美食的追求，想要尝试的小伙伴们不妨跟我一起动手，相信你也可以制作出美味的杏仁露！