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大米还是糯米，到底该用哪种做姜米茶？
做姜米茶已经成为很多家庭的日常，不仅口感好，而且还有很多护理身体的功效。但是很多人都不知道该用什么米来做，是大米还是糯米？下面就让我们一起来探讨一下这个话题。
一、 米的选择很重要
做姜米茶的米可以用大米、糯米或者玉米。但是要做出好喝的姜米茶，选择米种就非常重要。每一种米的质地和口感都不同，那么到底哪种米最适合做姜米茶呢？
二、 来一杯口感细腻的姜米茶
做姜米茶的时候，选择糯米是最好的选择。因为糯米的质感非常细腻，是大米没有的特点。在制作过程中，姜的味道也可以更好的糅合于糯米中，形成一种独特的口感。
三、 糯米中含有更多的淀粉
除了口感好之外，糯米还具有更多的淀粉。淀粉会使口感更加浓郁，每一口都囫囵吞枣，舒缓肠胃，促进消化。所以在选择米的时候，选用糯米还能让我们的身体更健康。
四、 做糯米姜米茶有什么需要注意的？
在制作的时候，需要先将糯米洗净后浸泡一段时间，这样能够将淀粉洗去。在煮姜米茶的时候，还需要注意火候，不能让糯米煮烂。同时，为了味道更醇厚，还可以加入适量的红枣、蜂蜜等食材。
五、 点缀一杯糯米姜米茶的方法
糯米姜米茶最好加入适量的桂圆、红枣等食材，这样可以更好的珍馐。不过，也可以加入一些甜蜜的蜂蜜，口感就更为完美了。
六、 总结
在制作姜米茶的时候，选择糯米是最适合的。糯米具有细腻的质感和更多的淀粉，可以让口感更加浓郁，舒缓肠胃，促进消化。虽然制作的时候需要需要注意火候和加入的口味搭配，但是一杯好喝的姜米茶，也是值得花心思去研究的。