孔，再炖一下就更美味了。真是太好吃了。今天给大家分享一种自制豆腐丸的新吃法。
准备材料：
豆腐、胡萝卜、盐、白胡椒、素蚝油、淀粉、水、葱、姜、蒜、酱油、水淀粉
具体方法：
1、准备一块豆腐，放入碗中捣碎待用。
2. 半根胡萝卜切丝切碎，与豆腐放在一起。
3、加入适量盐和白胡椒粉，加入适量素蚝油搅拌均匀，然后加入适量淀粉和适量水搅拌均匀。
4.再次搓成球状。
5.放入锅中炸至金黄，捞出备用。
6、锅留底油，将葱姜蒜炒香，加一勺生抽，半勺素蚝油，加半碗水，加水淀粉勾芡，加入将肉丸翻炒几下即可出锅。
7.最后撒点葱花，很好吃，喜欢的就在家试试吧。