家庭烘焙新手必备，轻松制作口感绝佳蛋糕！
家庭烘焙越来越受欢迎，尤其是在疫情期间。制作一款蛋糕可以带来乐趣和满足感，但对于新手来说，可能会感到有些棘手。今天我来为大家介绍一款简单易学、口感绝佳的蛋糕制作方法。
准备工作首先，我们需要准备好材料和工具。材料包括：面粉、鸡蛋、白糖、黄油、牛奶和泡打粉等；工具包括：搅拌碗、手动搅拌器、烤盘、烤箱等。请确保所有的材料和工具都已清洗干净，以免影响蛋糕的制作质量。
步骤一：混合面粉和泡打粉将面粉和泡打粉混合，并过筛。这可以确保面粉和泡打粉均匀地混合在一起，并且去除面粉中的任何大块。
步骤二：制作面糊将打散的鸡蛋和白糖放入搅拌碗中，用手动搅拌器打1-2分钟，直到它们变得蓬松。然后加入黄油，并继续搅拌2-3分钟，直到黄油与鸡蛋和糖完全混合在一起。接下来加入牛奶，并用搅拌器搅拌均匀。
步骤三：将干粉混入面糊将干混合物慢慢地加入打好的面糊中，并用手动搅拌器轻轻地搅拌均匀。不要过度搅拌，只需在混合物完全混合的情况下停止搅拌。
步骤四：倒入烤盘并烘烤在烤盘中倒入混合物，并在烤箱中烤25-30分钟，或者用牙签插入蛋糕中央，如果插出来的牙签非常干净，那么蛋糕就烤好了。将烤好的蛋糕放在一个平面上，晾凉约15-20分钟，然后铺上你最喜欢的奶油、糖霜或者水果，一款美味的蛋糕就完成了。
（图片来源互联网，侵删）
结语蛋糕制作并不需要太过熟练的技巧，只需要摒弃急躁心态，耐心认真地按照步骤操作，相信大家都能制作出美味的蛋糕。特别是在家里，制作蛋糕不仅可以增添生活乐趣，还能让你的家人朋友品尝美食，分享快乐。