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家常小炒鸡，变化多端好滋味
家常小炒鸡可以说是家庭厨房里面非常常见的菜品了，而随着越来越多的人追求美食，家常小炒鸡也在不断的创新和变化，形成了各种各样的口味和做法。下面就来介绍一些家常小炒鸡的变化多端的做法。
一、原味小炒鸡
想吃正宗的小炒鸡的味道，可以在热锅中倒入适量的油，然后预处理好的鸡肉放入锅中快速翻炒，放入盐和生抽等调料即可。
二、蒜蓉小炒鸡
蒜蓉小炒鸡的口感非常咸鲜，首先需要将鸡肉切成丁，然后再将蒜末放入锅中爆香，接着放入鸡肉，翻炒均匀后加入适量的盐和葱花，最后放入蚝油翻炒即可。
三、酱爆小炒鸡
酱爆小炒鸡的口感鲜香辛辣，需要在热锅中放入适量的油，然后放入干辣椒和花椒炸香，接着加入切好的鸡肉翻炒，最后加入生抽、耗油、醋、白糖等调料炒匀即可。
四、蜜汁小炒鸡
蜜汁小炒鸡是一道比较甜美的菜品，需要将预处理好的鸡肉入锅，加入适量的盐和料酒翻炒，然后加入少量的水煮开，接着加入适量的蜜汁调料，翻炒均匀即可。
五、花椒小炒鸡
花椒小炒鸡的口感鲜香浓郁，需要在热锅中放入适量的油，加入花椒和葱姜爆香，然后加入预处理好的鸡肉翻炒，最后加入生抽和盐即可。
家常小炒鸡虽然做法简单，但其变化多端，几乎每家每户都有自己做小炒鸡的秘诀，这也让小炒鸡成为了一道传统美食中不可或缺的一份子。无论是正宗的小炒鸡还是各种变化多端的小炒鸡，都能为我们带来齿颊留香的美味体验。