一、材料准备
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制作牛奶蛋糕,需要准备的材料有:低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、无盐黄油和泡打粉。
二、烘焙步骤
1、先将无盐黄油放入碗中,加入白糖进行搅拌; 2、将鸡蛋打散后加入碗中,搅拌均匀; 3、将低筋面粉和泡打粉混合后筛入碗中,搅拌成面糊状; 4、将牛奶分成几份,分别加入搅拌均匀; 5、将面糊倒入蛋糕模中,放入已经预热好的烤箱中;6、在180度的温度下,烤制25分钟即可。
三、小贴士
1、面糊搅拌要均匀,保证烤出来的蛋糕口感细腻; 2、面糊倒入蛋糕模中后,可以轻轻敲打模具,让面糊更加平整;3、烤蛋糕的时间要注意,过长或过短都会影响蛋糕口感。
四、美食享用
做好的牛奶蛋糕可以分成小块,放入碗中加入些许奶油,装上生果即可享受美食的乐趣。
五、总结
制作家庭厨房的牛奶蛋糕,步骤简单,口感细腻,可以在家中轻易做出美味的蛋糕。希望大家喜欢这款牛奶蛋糕,并在自己的厨房中多动手多创作。