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家常爆炒虾尾，口感鲜美又健康！
虾是海鲜中的佼佼者之一，营养丰富，味道鲜美。今天我来推荐一道家常虾尾菜谱——家常爆炒虾尾！这道菜无论是在味道上还是口感上都非常出众，非常适合作为晚餐的一道美味菜品。接下来，我们就开始制作这道美味的家常爆炒虾尾吧。
选料制作首先，准备好新鲜的虾尾，去掉虾线并且稍微剪去虾须。虾尾用淡盐水浸泡一下，用水将虾泡掉就好。然后，将葱姜切成末，蒜切成小片备用。
调味入味将虾尾用盐，料酒，白胡椒粉，生姜汁腌渍15分钟，让虾尾味道更入味。
烹饪方法锅中热油，油八成热时放入虾尾，翻炒1分钟。再次倒入葱姜末，蒜片爆香，炒熟虾尾状况。接下来，将豆瓣酱，生抽，糖，盐等调味料加入锅中翻炒均匀，用淀粉和水搅拌均匀，加入锅中继续翻炒，让虾尾完全入味，浆汁收稠即可。
营养健康家常爆炒虾尾口感独特，炒出来的虾尾鲜嫩多汁，浓香扑鼻。虾肉牢固，营养丰富，富含高蛋白和微量元素，具有增强免疫力的作用。一份家常爆炒虾尾的热量低，蛋白质高，不仅口感鲜美，而且具有非常好的营养价值。
好，今天我们就学习到这里，相信你已经能独立制作出美味的家常爆炒虾尾啦！趁着周末还不如来一发尝试一下，相信家人的满意的表情定能让你倍感温馨和幸福。