快手凉爽：简单凉虾冰粉制作教程大揭秘

夏天到了，许多人开始追求清凉爽口的食物来降温。今天，就来教你制作一道简单又美味的凉菜——凉虾冰粉。

步骤一：准备材料

制作凉虾冰粉的材料有冰粉、虾仁、火腿丝、黄瓜丝、豆芽、芹菜等。这些材料可以按照自己的喜好进行搭配。需要准备一些冰块和盐、酱油、醋、老干妈等佐料。

步骤二：制作冰粉

将冰粉粉末倒入碗中，加入适量冷水，搅拌均匀。将搅拌好的冰粉放入制冰盒中，加入适量冰块和水，放入冰箱中凝固。

步骤三：制作凉虾

用盐、醋、酱油、老干妈等佐料腌制虾仁30分钟左右，烧开水后放入虾仁焯水，煮熟后捞出备用。

步骤四：搭配菜品

将黄瓜丝、豆芽、芹菜、火腿丝等菜品搭配起来，放在碗中待用。

步骤五：依次搭配

冰粉凝固后，切成小块或者小丝，放在挡碗里。然后将煮熟的凉虾放在冰粉上，再放入搭配好的菜品。

步骤六：装饰与完成

将整碗凉虾冰粉装饰一下，可以洒些葱花或者其他香料增加口感。冰箱取出后，即可享用清新美味的凉菜了。

结尾

（图片来源互联网，侵删）

制作凉虾冰粉其实很简单，只要准备好材料，依照步骤来进行，就可以很快轻松制作出美食。多变的搭配方式也可以让你尝尽不同口味。快来试试制作吧！