妈妈的拿手家常菜，又美味又简单！
想要吃到最地道的家常菜，还是得向妈妈请教啊！妈妈的拿手菜，不光下饭、美味可口，而且非常简单易学。下面就让我们一起来品尝一下妈妈的拿手家常菜吧！
凉拌黄瓜（图片来源互联网，侵删）
黄瓜是夏日不可或缺的小吃，妈妈的凉拌黄瓜简直是回味无穷！将黄瓜切成小段，加入盐和醋，再撒上适量的蒜末和辣椒油，搅拌均匀即可。简单易学，凉爽美味！
土豆烧肉妈妈的土豆烧肉也是我最爱的一道家常菜。将猪肉切成小块，在锅中加入姜蒜，煸炒后放入肉块，加水烧煮至肉熟透。接着加入土豆和豆角炖煮即可。咕咕香味让人食指大动！
酱爆茄子茄子是固定在家里餐桌上的蔬菜，但是只会炒茄子如何把它做得更加美味呢？妈妈的酱爆茄子简单易学，将茄子切成条状，热锅加油加入茄子，炒软后加入蒜末和酱料，美味十足！
红烧肉红烧肉一直是家常菜中不可缺少的一道，而妈妈的做法让它变得更加美味！将五花肉切成小方块，加油煸炒后加入姜蒜，接着加入酱油和糖，炖煮至肉软烂即可。浓浓的肉香让人欲罢不能。
清炒豆芽清炒豆芽是简单而美味的下饭菜，而妈妈的做法则是让它更加爽脆可口！将豆芽洗净焯水后沥干，加入盐、鸡精、味精和葱花进行翻炒即可。爽脆美味，白饭也能吃得停不下来！
总之，妈妈的拿手家常菜，非常适合快节奏生活下的我们，不仅美味可口，而且非常容易学会，让我们在家也能品尝到妈妈的味道！