芸豆的多样做法,教你如何将食材升级为美食大师!
芸豆,是一种非常营养的蔬菜,既有美味又具有丰富的营养价值。芸豆可用于炒、煮、蒸、炖、涮等多种方式,今天我们就来一起了解芸豆的多样做法,教你如何将食材升级为美食大师!
1. 烤芸豆
想要更加健康的吃芸豆,不妨试试烤芸豆。将芸豆洗净切片,放进烤箱中烤制10-15分钟,之后取出,淋上橄榄油、盐和黑胡椒粉即可。这种做法不仅能够保留芸豆的原始营养成分,还能让芸豆变得更加脆口,口感更加好吃。
2. 红烧芸豆
红烧芸豆是一道非常受欢迎的家常小炒菜,制作起来也非常简单。把芸豆清洗干净,煮到七八成熟,沥干水分备用。锅中加入适量的油,烧至六七成热之后加入芸豆煸炒,翻炒均匀之后加入葱姜蒜、红烧酱油、白砂糖、料酒煮至收汁即可。
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3. 芸豆拌饭
芸豆拌饭是一道非常简单的做法,适合喜欢简单又好吃的食客。将芸豆切片煮熟,加入少许盐、鸡精,拌匀之后铺在熟饭上,淋上适量香油、辣椒油,这道芸豆拌饭即可完成。
4. 芸豆蒸肉饼
芸豆与肉类的搭配非常完美,芸豆蒸肉饼就是其中一种美味的做法。将芸豆切成碎末,和肉末搅拌均匀,加入盐、鸡精、淀粉拌匀,铺在碗底,放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。
5. 芸豆粥
芸豆粥是一道非常养生的食品,对身体非常有益。首先将芸豆淘洗干净,用开水焯水,备用。将米洗净淘净,与芸豆在电磁炉中煮成粥即可。可以加入少量的枸杞子、龙眼干等辅助材料,提高芸豆粥的营养价值。
以上就是芸豆的多样做法,只要你掌握了这些技巧,一定可以将芸豆升级为美食大师,吃的更加健康、美味。记得多多尝试哦!