西餐的正确吃法有很多，以下是一些基本的注意事项：
一、礼仪：
1、在进入餐厅时，最好端正自己的姿势，不要摆出不雅的姿势；
2、在坐下吃饭之前，最好先把自己的手放在桌子上，然后才能坐下；
3、在坐下吃饭时，最好把椅子向前拉，以免将椅子拉过头；
4、在接受服务员的服务时，最好用“谢谢”来表示感谢；
5、在吃饭时，最好不要说话，以免影响他人的用餐；
6、在吃完饭后，最好把自己的餐具放在桌子上，然后才能站起来离开；
7、在离开餐厅时，最好用“谢谢”来表示感谢。
二、餐具：
1、西餐一般用刀叉，所以在用餐时，最好先拿起刀，然后再拿起叉；
2、西餐一般用碟子，所以在放菜时，最好把碟子放在桌子上，然后再把菜放在碟子上；
3、西餐一般用小勺子，所以在用餐时，最好用小勺子把菜放到叉子上，然后再把叉子放到嘴里；
4、西餐一般用玻璃杯，所以在用餐时，最好把玻璃杯放在右手边，然后再把饮料倒进去。
三、用餐：
1、西餐一般从开胃菜开始，所以在用餐时，最好先吃开胃菜，然后再吃主菜；
2、西餐一般从右边开始，所以在用餐时，最好先把右边的菜吃完，然后再吃左边的菜；
3、西餐一般从外圈向内圈吃，所以在用餐时，最好先把外圈的菜吃完，然后再吃内圈的菜；
4、西餐一般从湿菜向干菜吃，所以在用餐时，最好先把湿菜吃完，然后再吃干菜。
四、小贴士：
1、不要把太多的菜放到叉子上，以免弄脏衣服；
2、不要把太多的饮料倒进玻璃杯，以免溢出；
3、不要把叉子和刀放在桌子上，以免刺伤他人；
4、不要把太多的饭放到叉子上，以免吃得太饱；
5、不要把太多的饮料喝下去，以免上火；
6、不要把太多的菜吃掉，以免营养过剩。
以上就是西餐的正确吃法，希望大家能够正确的运用，在西餐中享受美食，也能让自己的形象更加突出。