材料
草鱼1条
2 八角茴香
葱、姜、蒜各适量
酱油适量
料酒适量
米醋适量
适量的油
糖适量
盐适量
练习步骤
1、草鱼去内脏洗净，准备葱、姜、蒜片。
2、草鱼正反面都有划痕，容易入味
3、将准备好的葱、姜、蒜倒入适量的料酒、酱油、醋、糖、水作为调味包。
4、锅中倒入适量的油。油热后，加入八角，炒香。放入草鱼，用锅铲将鱼的四面都涂上油。过程中加入适量的盐，可以防止鱼粘锅。待鱼受热均匀后，倒入上一步的调料包。用中火煮沸。
5. 调味汤应盖过鱼，中火煮25至35分钟。只需收集汤即可。
6.把锅拿出来放在盘子上~
7.这是成品图~漂亮~